Bosbessen Pannenkoeken
Pannenkoeken zijn altijd een favoriet gerecht voor het ontbijt of de brunch. En deze bosbessen pannenkoeken zijn de perfecte manier om een ​​frisse draai te geven aan een klassieker. Deze pannenkoeken zijn luchtig, heerlijk en gevuld met sappige bosbessen. Ze zijn eenvoudig te maken en zullen zeker indruk maken op je familie en vrienden. Dus haal je pannen tevoorschijn en laten we aan de slag gaan met dit heerlijke recept voor bosbessen pannenkoeken!

Voorbereidingstijd:10 minuten
Kooktijd:15 minuten
Categorie:Ontbijt
Herkomst:Nederlands
porties:4


Ingredienten:
  • 200 gram bloem
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 250 ml melk
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels gesmolten boter
  • 150 gram verse bosbessen
  • Extra boter of olie om in te bakken


Stap voor stap bereiding:
  1. In een grote kom meng je de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
  2. Voeg de melk, eieren en gesmolten boter toe aan de droge ingrediënten. Meng goed tot een glad beslag.
  3. Voeg de bosbessen toe aan het beslag en vouw ze voorzichtig in. Zorg ervoor dat je de bosbessen niet te veel plet.
  4. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat boter of olie toe om in te bakken.
  5. Giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan om een pannenkoek te vormen. Bak de pannenkoek tot er belletjes op het oppervlak verschijnen en de randen beginnen te stollen. Draai de pannenkoek voorzichtig om en bak de andere kant goudbruin.
  6. Herhaal dit proces totdat al het beslag op is en je een stapel heerlijke bosbessen pannenkoeken hebt.
  7. Serveer de pannenkoeken warm met stroop, poedersuiker of extra bosbessen naar smaak.

Bosbessen Pannenkoeken

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *